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おいしいもの in 築地
2011-04-30 Sat 23:59
新宿小田急でやってる催事に行ってきた!

お目当ては、コレ。
 ↓ ↓ ↓
110429_194512.jpg

築地・・・ではないんだけども。
東京うまいもの祭りってのも同時開催だったんですね。
で、ココのも以前教えていただいていて、食してみたかったんですよ。

美味しかったです!
このお店、蜜をいぃ~~~~~~~~~~~~~~~~~っぱい、かけてくれるんです。
でも・・・・。
個人的には。
以前紹介した【 千葉屋 】のほうが、好みですね。
お芋の甘味より、蜜の甘味。
そして何よりお芋の “ ほこほこ感 ”が違う。

ただ、蜜は普段蜂蜜を使う様に使えるので、ヨーグルトとか、トーストとかいいかも。


後はですね。


【 おぼろ昆布/寿屋商店 】
お酢につけて乾燥させた極上の昆布を、手作業で削ったもの。
シルクの様な手触りでした。

110429_170308.jpg


【 鯛の煮干/寿屋商店 】
陽気な店主さんと他愛のない会話をしつつ、お話してくれたことが。
実はこのちびっちゃい鯛は5年ぶり・・・なんだそうです。
獲ろうとして獲れたものではないので、滅多に出回らないものだそうです。
そして、ワタシの固定観念がとっぱわれた瞬間でもありました。
“ 煮干し=かた口いわし ”だと思ってた。( 恥 )
「 煮て干したから、煮干し 」との主の言葉に、頭の上で電球がピカッと光った。
それがね、この煮干し・・・おいしいんだよ♪
お酒が欲しくなったのは言うまでもなく( 苦笑 )

110429_194909.jpg

このお店では、あおさもあって、香りだけ・・・と袋を開けてくれたんですけど・・・本当にいい香り!!!お財布が寒くなければきっと買っていたでしょう!(><)

【 佃煮/つきじ 石井 】
生あみ・あさり・わかさぎ・・・デス!
佃煮、だぁ~いすき☆

110429_194745.jpg


【 罌粟あんぱん(つぶあん)/木村屋 】
ミニサイズにしました!

110429_195145.jpg




これ以外に、鰹節!
これまためっちゃクチャオイシイ!削りたてをまんまいただいたんですけど。
旨味が半端ない!
店主は、「 カップめんのどんべぇにのっけてたべてみぃ~ 」
オイシイらしい(^^;


う~ん!
美味しいものを見て食す!幸せざんすね!
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